Fernando Repiso Granado
Agente de Empleo y Desarrollo Local de la Mancomunidad Campo de Peñafiel
Centro de Iniciativas Turísticas Ribera de Duero de Valladolid
El turismo en la Ribera del Duero es un fenómeno incipiente ya que en éstos últimos dos o tres años se viene observando la creación de nuevos establecimientos privados, algunos de ellos de gran volumen de inversión y proyectos emblemáticos, como la nueva bodega de Protos diseñada por R. Rogers. El crecimiento enoturístico en la Ribera del Duero vallisoletana se debe a los siguientes factores fundamentales:
Por un lado a que en los últimos años se ha venido desarrollando un interés creciente por parte de la demanda por el enoturismo y el turismo gastronómico, precedido y acompañado de un crecimiento del turismo de interior y del desarrollo del turismo rural; todo ello ligado a un mayor nivel de vida y poder adquisitivo de los españoles, al reconocimiento y prestigio internacional de los vinos DO Ribera del Duero, y a la mayor sensibilidad de turistas por el medio ambiente, la salud y el disfrute en contacto con la naturaleza.
Y por otro lado, por la parte de la oferta turística y el entorno de desarrollo de la actividad, desde las Administraciones públicas se ha venido desarrollando un impulso, principalmente con proyectos propios, entre los que puede destacarse la creación del Museo Provincial del Vino en el Castillo de Peñafiel en 1999, y el cambio de mentalidad impulsado con el Plan de Dinamización Turística de Peñafiel que se desarrolló durante los años 1998 y 2001.
El enoturismo aún está por desarrollar en la Ribera del Duero Vallisoletana, aún es incipiente, y para ello, en mi opinión, debe incidirse principalmente en una mayor calidad de los establecimientos y servicios, y mayor orientación al cliente, una mayor diversificación de productos, segmentación de mercado y una mejor promoción, una mayor colaboración entre diferentes entidades públicas y privadas a nivel comarcal y, por supuesto, una mayor imbricación entre la actividad turística y otras ramas de actividad (viticultura e industria bodeguera, artesanía y sector agrario) y entre producto turístico y recursos locales (patrimonio cultural y natural, gastronomía, etc.).
